Essen und Trinken ist in Thailand Ausdruck von Geselligkeit. Gerne trifft man sich an einer der zahlreichen Garküchen, die zum alltäglichen Straßenbild gehören. Die Landesküche ist durch die geographische Lage, Kultur und Religion des Landes geprägt. Wokgerichte aus China und exotische Gewürze aus Indien haben die thailändische Küche stark beeinflusst. Dennoch besitzt sie einen einzigartigen, […]
Autor: Ludger Wimberg
Ausgewandert nach Koh Samui
Koh Samui. Jürgen kommt von der Weinstrasse in der Pfalz. Im Sommer ein begehrtes Gebiet bei deutschen Urlaubern. Doch schon früh stand für ihn fest, es ist nicht Deutschland, wo er bleiben möchte. In den 1980ern ging er nach Portugal auf eine Pferdefarm an der Algarve. Ein alter Portugiese hat ihm damals das Land angeboten […]
Der schönste Übergang zwischen Land und Meer – Phang Nga
Ein einsames Longtailboot liegt am Steg. Ab und zu blitzen die schroffen Kreidefelsen durch die Sichtachsen der dicht bewachsenen Landschaft uns entgegen. Schon die Anfahrt ist spektakulär. Die Aufregung nimmt zu. Wer Fotos gesehen hat von dieses Gegend, der weiß, dass sich hier gleich eine Landschaft zeigt, die schöner nicht gestaltet sein kann. An der […]
So viel Wasser und so wenig Zeit – Tauchtour in die Andamanensee
Chalong Bay auf Phuket. Es ist 8:20. Der Minibus erreicht den Parkplatz, freudige Gesichter strahlen in den beginnenden Tag. Sie werden noch mehr strahlen, wenn die Sonne untergeht. „So much water and so little time“ steht auf dem T-Shirt. Tief versunken hängt der junge Mann über seiner mitgebrachten Seekarte. Hier herrscht Aufbruchstimmung mit Hauptbahnhof -Feeling. […]
Laos aus Bombensicht – Die tödlichen Zeugen eines geheimen Krieges
Eine Explosion zerreißt die Stille der Berge. Es braucht Minuten, bis die Geräusche des Dschungels ihre alte Lautstärke zurückgewonnen haben. Beißender Rauch zieht durch die Baumgipfel, in einer Grube brennt sich Phospor durch den laotischen Boden. Zufrieden lächelt Phonam am anderen Ende der 40 Meter langen Zündschnur. Er hat den Fernzünder noch in der Hand. […]